長(cháng)?？h海參專(zhuān)賣(mài)店 長(cháng)大了，就成了環(huán)島  

1999年，大連長(cháng)江路那里開(kāi)了一家“長(cháng)?？h海參專(zhuān)賣(mài)店”，那是大連較早的長(cháng)?？h海參專(zhuān)賣(mài)店，隨后的幾年里，“長(cháng)?？h海參專(zhuān)賣(mài)店”的名頭在大連街頭逐漸多了起來(lái)。

2008年5月12日，位于黃河路海參一條街北側一家城堡風(fēng)格裝修的海參城舉行了隆重的開(kāi)業(yè)典禮，就在當天，汶川發(fā)生地震，這家海參城現場(chǎng)決定為災區募集善款，當日捐款23萬(wàn)元。

這家海參城與此前的那些個(gè)長(cháng)?？h海參專(zhuān)賣(mài)店是什么關(guān)系呢？前者是后者的前身。對，這就是大連海參業(yè)的后起之秀“環(huán)島”，它在黃河路一出現，就成為這里的標志性建筑。隨后，環(huán)島海參品牌迅速為人們所認知。

加入“大連海參商會(huì )誠信聯(lián)盟”，環(huán)島食品集團有限公司董事長(cháng)王振東意志堅定，堅決為維護行業(yè)尊嚴挺身而出。

市場(chǎng)調查：南方海參一根不收

調查地點(diǎn)：黃河路環(huán)島海參城

調查時(shí)間：6月11日

調查經(jīng)過(guò)：

環(huán)島海參城有1200平方米，即食海參、淡干海參、凍干海參……不一而足。這里不僅有各類(lèi)海參產(chǎn)品售賣(mài)功能，還有海參的儲藏、展示、參觀(guān)、商務(wù)談判和海參知識傳播的功能。

店員介紹說(shuō)，環(huán)島的海參全部來(lái)自大連海域，企業(yè)在長(cháng)?？h小長(cháng)山島有自有海域，但是不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需要，環(huán)島還有一部分海參原料來(lái)自長(cháng)?？h其他海域?！拔覀児居幸粋€(gè)宗旨，南方海參一根不收?！?

店員詳細給記者介紹了如何判斷大連海參，“這是鹽漬海參，從長(cháng)相上，手感上都可以判斷個(gè)大概，大連海參肉質(zhì)厚，豐滿(mǎn)，彈性大，摔在玻璃板上，能彈跳很高?！钡陠T還教記者用鼻子聞一下，“大連海里的海參有一股大海的鮮味，如果不是大連海里的，會(huì )有一股土腥味，或者怪味?！钡陠T坦言，這是靠多年與海參打交道的經(jīng)驗總結出來(lái)的。

環(huán)島海參城給人的印象是大氣、厚重，營(yíng)造出了一種濃濃的大連海參文化。海參品質(zhì)很好，很給長(cháng)?？h海參長(cháng)臉。

誠信資本：品質(zhì)硬件，一樣不少

環(huán)島在眾多的“島“字號中，是很特殊的一個(gè)。王振東在解釋環(huán)島名稱(chēng)時(shí)說(shuō)，長(cháng)山群島就像掛在黃海脖子上的一串項鏈，50多個(gè)小島首尾相連，圍成一個(gè)奇異的環(huán)。

大概因為王振東是長(cháng)?？h人的緣故，他對這串項鏈感情深厚。13歲時(shí)，他就在項鏈的一個(gè)珠子上趕海，翻海邊的石板，撿海參，后來(lái)用壓歲錢(qián)收海參，再后來(lái)，他用倒賣(mài)海參賺的錢(qián)供自己上了大學(xué)。

畢業(yè)后，他沒(méi)有從事海參行業(yè)，卻常常被人委托從長(cháng)?？h給捎海參。1999年，王振東跟同學(xué)一起，在長(cháng)江路干起了長(cháng)?？h海參專(zhuān)賣(mài)店。開(kāi)了一家又一家后，王振東發(fā)現，別人的海參都有牌子，他想把長(cháng)?？h島嶼給全部囊括在一起，于是就注冊了環(huán)島，把所有的島都環(huán)了進(jìn)去。

如今，在長(cháng)?？h的海參品牌中，王振東是少有的不是依賴(lài)企業(yè)改制而是完全靠自己白手起家建立起來(lái)的品牌。

如今，環(huán)島的注冊資金已超過(guò)了3000萬(wàn)元，集養殖、生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售于一體，產(chǎn)業(yè)鏈完整。

在海參企業(yè)關(guān)心的那些可以保證海參品質(zhì)的硬件中，環(huán)島一個(gè)不少。

環(huán)島海參2006年加入了大連海參商會(huì )成為會(huì )員單位，同年8月環(huán)島海參成功申請了QS質(zhì)量認證、ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認證及HACCP食品安全管理體系認證,這標志著(zhù)環(huán)島海參的產(chǎn)品已經(jīng)達到了國際質(zhì)量標準。

環(huán)島公司目前主要推出的產(chǎn)品有淡干海參、半干海參、鹽漬海參、凍干海參、單凍海參、高壓鮮活海參、即食海參、即食鮑魚(yú)、海參膠囊等12大類(lèi)59個(gè)品類(lèi)的產(chǎn)品。在北京、上海、哈爾濱、長(cháng)春、沈陽(yáng)、青島、深圳、溫州等國內20多個(gè)地區,擁有直營(yíng)店和加盟店120多家。

王振東：我最大的特點(diǎn)是誠信

記者：在大連海參界的大佬里面，你大概算是最年輕的一位了，但是追溯做海參的歷史，你卻算是元老級了。你怎么看待大連海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景？

王振東：我13歲開(kāi)始接觸海參，到今年有24年了。今年比較特殊，大連海參量?jì)r(jià)齊跌，作為高檔滋補品，我認為這種行情是正常的。大連海參作為海參中的貴族，眼下面臨南方海參的競爭，我想只要大家齊心協(xié)力，共同堅守職業(yè)操守，大連海參產(chǎn)業(yè)是有前途的。

記者：加入海參誠信聯(lián)盟，你有什么想法？

王振東：誠信聯(lián)盟是否誠信取決于各盟員老板的操守。認識我的人都知道，我這人最大的特點(diǎn)是誠信，兒?。ù筮B話(huà)，意即如果我說(shuō)了假話(huà)，甘愿做您的兒子。）為了保證海參原料品質(zhì)，我們收貨價(jià)很高，賣(mài)價(jià)卻很低。對于外來(lái)海參，我們一根不收，說(shuō)到做到。

記者：你認為誠信聯(lián)盟怎樣才能做到真正的誠信？

王振東：關(guān)鍵要有監督，要有監督機制?，F在南方海參大批量涌入大連，有的人掛羊頭賣(mài)狗肉，混淆視聽(tīng)。大連海參如果不想辦法突圍，最終會(huì )危及整個(gè)產(chǎn)業(yè)。最直接的是，養殖戶(hù)見(jiàn)不到利益，放棄這個(gè)產(chǎn)業(yè)。上游沒(méi)有了，產(chǎn)業(yè)就消失了。品牌海參有責任為大連海參誠信托底。